先日紹介した「トマトで煮込んだカツオとキノコ」と同じ黒潮町缶詰製作所の「カツオと筍のアヒージョ」を紹介します。
カツオ、筍の他に赤ピーマン、玉ねぎが入っているアヒージョです。
蓋を開けるとこんな感じ。
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赤ピーマンが入っているので色どりも鮮やか。お皿に移します。
温めて食べてみます。
にんにくがしっかり効いていて、カツオの旨味が引き出されています。オリーブオイルのおかげで非常にジューシーに感じます。めちゃくちゃ美味しい。ゴロッとした筍はシャキシャキとした歯ごたえが残っていて食感も良いです。また、アヒージョの特徴でもありますがオイルにもしっかりと味が染み込んでいて、パンをこのオイルで食べてみたら止まらなくなりました。公式サイトによるとサラダやパスタにも使えるとのこと。いろんなアレンジができる缶詰だと思います。
こちらの缶詰も７大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用で作られています。
| 商品名 | カツオと筍のアヒージョ |
|---|---|
| 価格／購入店 | ４５０円／アーバンリサーチストア・缶詰フェア |
| 賞味期限 | 製造日より３年 |
| 内容量 | ９５g |
| 栄養成分 | 画像参照 |
| エネルギー | ２７６kcal |
