伊藤食品の「美味しい鯖水煮 食塩不使用」をご紹介します。
食塩不使用なので料理に使うときに缶詰の塩分は考慮せずに調味できます。今回はキムチとサバの甘辛炒めを作っていきます。参考にしたレシピはこちら。
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ごま油でキムチと長ネギを炒め、しんなりしてきたらサバ缶を汁ごと投入。
サバをある程度の形が残るくらいほぐしながら炒めていき、調味料を加えます。粉とうがらしの代わりに豆板醤を入れました。
キムチと長ネギを加熱した効果なのか若干トロみがあって美味しいです。豚キムチのサババージョンという感じ。ご飯が進む味です。サバの柔らかさとキムチ、長ネギのシャキシャキした食感が良い相性です。
| 商品名 | 美味しい鯖水煮 食塩不使用 |
|---|---|
| 価格／購入店 | １５９円／オオゼキ |
| 賞味期限 | ３年 |
| 内容量 | １９０g |
| 栄養成分 | 画像参照 |
| エネルギー | １６２kcal（１００g当たり） |
