先日購入したハインツの「デミグラスソース」を使ってポークシチューを作っていきます。
参考にしたレシピはこちらです。
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完成したものがこちら。
「デミグラスソース」を入れる前に時間をかけて煮ることで豚肉が柔らかくなるそうです。４０分煮るべきところを我慢できずに３０分で「デミグラスソース」を投入してしまいましたが、豚肉めちゃくちゃ柔らかかったです。赤ワインが効いてるのでしょうか。玉ねぎはほとんど形が分からないほどに溶けていました。デミグラスソースの濃厚な旨味が豚肉、じゃがいも、人参とよく合います。時間はちょっとかかりますがこの豚肉を食べるためなら作る価値ありです。
| 商品名 | デミグラスソース |
|---|---|
| 価格／購入店 | １９９円／オオゼキ |
| 賞味期限 | ２０１９年１２月購入のものが２０２１年９月まで |
| 内容量 | ２９０g |
| 栄養成分 | 画像参照 |
| エネルギー | １０２kcal（１００g当たり） |
